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Comte Royer De Bravard Blanc de Blanc 【呼称】 Vin Mousseux ヴァン・ムスー 【タイプ】　白泡・辛口 【土壌】 粘土石灰 【収量】 50hl/ha 【品種】アイレン100％ （手摘み／平均4年) 【醸造】 シャルマ方式で二次発酵し瓶詰め 濾過有・無清澄 【アルコール度】 11.5% 【容量】750ml 【農法・認証】ビオロジック／エコセール ユーロリーフ。本商品は、JAS法に定める指定農林物質ではありません。 外国オーガニック認証機関による認証となります。 有機農畜産物加工酒類boisset collection ボワセ　コレクッション 1877年ニュイ・サン・ジョルジュにおいて設立されたボワセ社は、今や世界 中で認められたワインメーカーです。ブルゴーニュの代表的品種であるシャ ルドネ、ピノノワールを主に用い、130年間積み重ねた技を合わせて最高 のワインを造り出しています。 　ほぼブルゴーニュ全土に相当する範囲の、さまざまなテロワールの豊かさ を徹底的に引き出すだけでなく、近年はガメイのポテンシャルに着目し、 その繊細さや軽やかさを遺憾なく発揮させる為、毎年のアッサンブラー ジュに余念がありません。ピノノワールは果物味と強いストラクチャーを、 シャルドネは爽やかさとスタイリッシュさを演出します。 　「コント・ロワイエ・ド・ブラヴァー」は、ビオブドウにこだわりシャルマ方式で二次発酵、実力ある老舗メーカーが手がけただけあり、リーズナブルな上、万能スパークリングワインに仕上げています。 毎年のように数多くの受賞歴を持つ安定した高品質のクレマンとナチュラルなヴァン・ムスーは、世界の皆様に愛され続ける自信作です。 有機栽培のスペイン品種アイレンをプレス後、シャルマ方式で二次 発酵し瓶詰め、清澄はせず軽く濾過し瓶詰めしました。輝きのあるイ エローゴールドの色調、きめ細かい泡から白い花やレモン、ヨーグ ルトの香りが次々と拡がります。爽やかな柑橘系のフルーティさの 旨みが溢れる中、白コショウのニュアンスに柔らかな酸が交差し、どんな場面にも合わせやすい万能スパークリングワインです。