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創業以降発展を重ね、今ではイタリアワインを代表する幅広いラインナップを揃え、年間生産量も約1，100万本に至るまで成長したワイナリー。 最初はヴェネトの伝統的なワイン造りに徹していましたが、時間の経過とともにイタリア中部・南部のワインをプロモートすべく、高品質ワイン造りのプロジェクトへと発展していきました。 このプロジェクトはイタリアの各ワイン産地で品質重視のワイン生産者との密な協力関係によって生まれ、現代的で国際マーケットの需要に近いスタイルが特徴のワインを造るファミリーの発展へとつながりました。 イタリア各地の小さな生産者と長く続いている協力関係によって、ミニーニ社では生産者がどのようにブドウを栽培しているか細かく把握することができ、醸造においては常に新しく改良された技術に順応することができています。 ヴェローラヌオーヴァのカンティーナでは今日に至るまでISO、BRC、IFSといった品質の高い認証を取得していることから、高い品質基準に応えるワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION 鮮やかで美しい輝きのある珊瑚ピンク 包み込むようなフルーティーな香りと チェリーを想わせるふくよかな味わい MININICORTE dei MORI Rosato Terre Siciliane IGT Bianca ミニーニコルテ ディ モリ ロザートテッレ シチリアーネ IGT ビアンカ フランチェスコ・ミニーニによって1920年に設立されました。 ミニーニ社の理念は、イタリア全土から最高の条件で大切に育まれたの最高のワインを調達してくることです。 ミニーニはヴェネトやアブルッツォなど、素晴らしい品質のワインを生産する有名な地域のワインを紹介しています。 「コルテ・ディ・モリ」はシチリア島の西部マルサラの丘を中心に、島内で育てられた優れたブドウを使用し造られています。 Tasting Note サンゴを思わせる輝きのあるピンク。 フルーティーで包み込むような香り。チェリーを思わせるふくよかな味わい。 商品仕様・スペック 生産者ミニーニ 生産地イタリア/シチリア 品　種ネロ・ダーヴォラ100％ テイスト辛口 タイプロゼ/ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂質、粘土質 醸　造ステンレス醗酵。 発酵8日間、2ヵ月間熟成。 提供温度12-14℃ 合うお料理パスタ料理、フレッシュチーズ、魚料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。