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△ 有難う御座います。お陰様で楽天ワイン・ランキング三冠達成！（※米国総合／加州総合／C.C.　各赤部門一位：2016年7月7日（木）更新分） ◎ソフトでジューシーな親しみ易き甘カベ。 旧作’14年には「価格以上の旨味」と申し上げましたところ、WE誌の年間TOP100にも選出されたハーンのカベルネ。最新’17年が到着致しました。今年も例年同様、果実甘味を前面に出したスタイル。料理不要の単独で楽しめるカベルネとなっております。 「コスパの高さこそがカリ・カベの醍醐味」と仰るのならば、まさにハーンこそが "ザ・カリカベ" と言えるのではないでしょうか。前身のスミス＆フックの時代には、＄18にしながら【RP94点】という異例の高得点を飾ったりしたことでも有名ですが、その味わいが日本人の舌にもマッチする様子は、下記国内メジャー誌の記事からも伺えます。 ▼RWG【旨安大賞】受賞。 ハーンのカベルネ・ソーヴィニヨンは国内の人気専門誌「リアル・ワイン・ガイド」の23号にて、見事【旨安大賞】を受賞。また同誌の28号では、過去に旨安大賞を受賞した作品約2，000本が集められ、更にその中から【極めつけ旨安30本】を選ぶ「旨安ワイン総集編」が開催されましたが、そこでもハーンは見事【旨安中の旨安】に選出。おまけに上位10本に選ばれました。上限3，000円マデ の同企画としては異例の1，880円での受賞でした。 ※ '17年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段がお届け中の新ヴァージョン、中・下段が旧デザインです。 ◎ヴィンテージが2018年になりました。【2020.3.14更新】 今年も芳醇で、価格以上の旨味ボリュームを抱えます。フェミニンで柔らかいカベルネがお好きであれば、この評価も納得の、価格以上の高級感があります（逆にコシや硬質感ある男性的なカベルネがお好きであれば他の選択肢を）。 上品な甘みを抱え、豊満で果肉感に溢れた飲みごたえのある、ハーンらしさを表徴したカベルネです。濃密で官能的なアロマを発散し、陽光を燦々と浴びた完熟プラムやブラックベリーの量感たっぷり濃醇な旨味が口いっぱいに広がります。 詳細は不明ですが、プティ・シラーや、或いはマルベックをブレンドしてるかのようなの密度たっぷりの甘みが果実味の旨味を増幅させ、このワインを一層パワフルかつ濃密にさせています。 一方でしっかりコシの強い豊富な酸味もが特徴的で、多量のタンニンとオークバニラの甘さを感じさせながらも、継続的なファンを逃さないバランス・センスの良さは相変わらずのもの。 ◎ハーン家の成功に最も貢献したワインこそがカベルネ。 ハーン・カベルネの特徴に新樽比率の高さとブレンド配合があります。当年号は不明ですが、前作はこの価格にしながら55％、しかもフレンチ・オークの新樽使用がありました。 またブレンドにおいても補助品種に品質追求の拘りが伺え、’09年は10％のメルロー、’10年は11％のマルベック、’12年は8％のプティ・シラー、’14年は18％のメルロー、’15年はメルロー、プティ・シラー、マルベックを計25％使用するなど形式ばったレシピを持たず、その年の作付けの出来不出来により柔軟に対応しています。 これらが若いながらもまろやかで、しかしながら適度なコシを生み出し、秀逸なバンラス感を整えるのに一役かっているのです。ハーンのブレンダーの腕は本物だと思います。広く抱える自社＆契約畑が贅沢な選別を可能とし、上質な果実であることが良く判る複雑な旨味も同時に感じさせ、毎年カリ・カベの特徴をしっかり打ち出したらしさに溢れる一本です。 ●アフターの締め括り方が上手ですよね。そのため飲み終わりのイメージが良く、このせいで実際よりランクを1つ上に感じさせます。 ■3744本突破！　36本追加いたしました。