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■タイプ 赤 ■ボディー 中庸 ■産地 イタリア　アブルッツオ州 　等級DOC　(Italy) ■ぶどう品種 モンテプルチアーノ ■生産者 ファルネーゼ ■アルコール度数 13.0％ 2015年ヴィンテージコメント （2016年12月4日試飲） ブルーベリー、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、胡椒などのスパイス香、埃っぽい要素などが香ります。口の中にジャミーでフレッシュ で優しい果実の旨味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸と適度なミネラルを備え、しっかりした骨格を感じます。適度なタンニンがあり、僅かに収縮感を意識しますが、あくま でもシルキーで柔らかい印象です。余韻は中庸で、果実の旨味が後味に心地よく残ります。ジャミーでチャーミングな果実味が素直に広がり、フレッシュで心地よくしかも適度な骨格を 備えた、旨味豊かでバランス良いヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.85点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2014年ヴィンテージコメント （2015年10月29日試飲） プラムと乾燥プラムを思わせる果実の香りが主体です。僅かに燻し香、埃っぽい要素などを感じます。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が広がります。適度な酸を感じ、 ミネラルに富み、メリハリのある味わいです。程よいタンニンがありますが、荒々しさはなく、柔らかいイメージです。ミディアムボディーでバランス良く、余韻は中庸です。程よい濃 縮感のあるフレッシュな果実の旨味が素直に広がる印象の、心地よく、バランス良くまとまったヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2013年ヴィンテージコメント （2014年8月2日試飲） ブルーベリー、プラムのジャムを思わせる果実の香りが主体です。ミルキーな風味、黒糖、胡椒などスパイス香などが加わります。口の中にフレッシュな濃縮感のある果実の旨みが素直 に広がる印象です。程よい酸を備えメリハリがあり、適度なタンニンを感じ、やや収縮感はあるものの荒々しいイメージではありません。余韻はやや長く、果実の旨みと共にやや収縮す るタンニンと僅かに苦味の要素が現れます。フレッシュでジャミーな甘酸っぱい果実の旨みが素直に広がる印象のミディアムボディーで心地よいヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2012年ヴィンテージコメント （2013年11月5日試飲） プラムのジャム、ブルーベリーなどを思わせるフレッシュな印象の果実香が主体です。シロップ、黒糖、蜂蜜香、すみれの花の香りなどが加わります。口の中に香りから想像するような 濃縮したフレッシュな果実の旨味が広がります。ボディーは比較的豊かで、比較的強い酸があり、骨格のしっかりした味わいです。タンニンはやや強めでやや収縮感を感じますが尖った 印象ではありません。余韻は中庸で、後味に濃縮した果実味とやや収縮するタンニンが残ります。濃縮したフレッシュな果実味と比較的強い酸が特徴的な骨格のしっかりした荒々しいイ メージの残るヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.75〜3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ 2011年ヴィンテージコメント （2012年11月9日試飲） プラム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、僅かに燻し香、埃っぽい要素、黒糖、水飴、すみれの花などを感じます。口の中に程よく濃縮したフレッシュな果実の旨味 が広がります。まるでノヴェッロ（新酒）を思わせる新鮮な果実の旨味です。適度な酸がありますのでぼやけた印象はありません。タンニンは程よく僅かに収縮するものを感じますが、 荒々しさはなくあくまでも柔らかい味わいです。ミディアムボディーでフレッシュな果実の旨味が特徴的なヴィンテージです。余韻は中庸で後味に、フレッシュな果実の旨味が残ります 。口当たりスムーズで、フレッシュで甘酸っぱい果実の旨味が素直に広がるヴィンテージです。 麦ちゃん評価 3.8点　 ※麦ちゃん評価とは？ファルネーゼ スタンダードアイテム ■モンテプルチアーノ・ダブルッツオ(赤) ■プリミィーヴォ(赤) ■トレッビアーノ・ダブルッツオ(白) ■ピノ・グリージョ(白) ■サンジョヴェーゼ テッレ・デ・キエティ(赤) ■ロッソ レアーレ(赤) ■シャルドネ テッレ・デ・キエティ(白) 今や全世界で愛されるファルネーゼは当店でも人気NO，1！ お求めやすいファルネーゼスタンダードアイテムです。 ファルネーゼ　FARNESE ファルネーゼは、1994年に設立されました。創立者のカミッロ氏はイギリで3つのレストランを経営していましたが、いつかアブルッツオに帰郷してワイン醸造に関わる仕事をしたいと考えていたのです。ファルネーゼ社設立の構想は1980年頃から練り始めていました。 現在、自家所有の畑は80ヘクタールですが、契約農家の畑は約30，000ヘクタールあり、このこの巨大な畑から、意のままに最もよい畑を選ぶ権利を持っています。全てを買い取るわけではありません。ファルネーゼの買取方法は、ヘクタールあたりに対して代金を支払うが、他業者はキロ単位でブドウを買います。この違いは、契約農家はヘクタールで代金が保証されるため、安心して質の高い集約したブドウ造りに専念出来るということにあります。 ファルネーゼのアグロノミスト（栽培専門家）が契約農家のもとへ通い、よいブドウを収穫するために年間通じた栽培等のアドバイスを行っています収穫量は平均15tのところ約9tまで減らしています。 ファルネーゼのシンボルの醸造基地は、15世紀のカルドラ城を修復、拡張したもので、威厳ある社風を現在に伝えています。 現在、カンパーニャの「ヴェゼーヴォ」、プーリアの「ディ・サン・マルツァーノ」、シチリアの「ザブ」、バジリカータの「ヴィエニエティ・デル・ヴルトーレ」も傘下にする大きなグループへ変貌し、発展を続けています。 ファルネーゼのネーミング 1582年、オタヴィオ・ファルネーゼ王妃のマルゲリータ（神聖ローマ皇帝カール5世の娘）は1、オルトナの町を手にいれます。この風光明媚なアブルッツォの地で彼女は葡萄作りに心血を注ぎました。そしてそのワインはまたたく間にヨーロッパの宮廷祝宴で好評を博します。葡萄の作り手たちは、自分達を世界的に有名にしてくれた感謝の意を込め、そのワインに「ファルネーゼ」の名を冠したのです。 ファルネーゼシリーズはコチラ⇒