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【正規品】 フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・カウンティ&モントレー・カウンティ [2017] (正規品) Franciscan Estate

【正規品】 フランシスカン カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・カウンティ&モントレー・カウンティ [2017] (正規品) Franciscan Estate

評価: 4.46

レビュー: 41件のレビューがあります。

<※お陰様で五年連続の楽天ランキング三冠御礼!> ※ '15年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←上段が只今お届け中の新版、中・下段が旧デザインです。 ◎まずはここから…。ヴァリュー・カリカベ決定版。 ’15年ヴィンテージより、ラベル一新、フルモデルチェンジを迎えた 『フランシスカン』(右画像が旧ラベル)。日本で最も売れているナパ産フルーツを使用したカベルネであり、カリフォルニア・ワインをお楽しみ頂くための入り口でもあります。 「美味しいけど、高い」。そんなナパ・カベルネの常識を覆した作品として知られていましたが、この’17年よりナパ産果実だけでなく、モントレー産フルーツも使用するようになり、スタンスとしてはナパ・カベからカリ・カベとなっております。とはいえ、試飲しましたところ、そのヴァリューの高さや凝縮感には何ら変わりなく、安心しました。 ◎ヴィンテージが2017年になりました。【2019.8.2更新】 一点だけご注意下さい。開ける→グラスに入れる→直ぐ飲む…という飲み方だけはNG。 今年のフランシスカンは非常に充実した酸があり、2019年8月時点では、開けたてですとこの酸が非常に攻撃的で強く、他の要素を打ち消してしまっています。 できれば抜栓翌日くらいに…もし直ぐにお飲みになられるのであれば、デキャンタージュ頂き、時間をかけてお楽しみ下さい。そうして頂けさえすれば、弊社試飲でも数々の上位ナパ・カベを打ち破った前作’16年と変わらぬ美味しさがお楽しみ頂けます。 前作では、弊社実店舗にて、ブラインド試飲頂いた皆様より、上記面々の中から 『ホニグ』 の次点にも選ばれました。 無理にナパだけに拘らなくなった恩恵か、濃醇さやコク(強さ)はむしろナパ時代の’16年以上。恐らくそのカウンターとして十分な酸を用意してくれていたのでしょうが、現在は少しそれが強めに出ておりますため、上述の通り、前日抜栓かデキャンタージュをおすすめ致します。 酸は翌日になってもしっかり骨太ですが、果実の旨味に馴染むことでバランスがとれ、また艶を感じさせてくれます。前作は「スタイリッシュなスタイル。」と申し上げましたが、今年のほうが飲み応え、ポテンシャルとも上回ると思います。 参考までに、以下が前作’16年へのコメント。「優しく密度を感じさせる豊富なタンニンの存在感は素晴らしく、ギシギシ感を伴わずに、上手にこのワインにしっかりた輪郭を与えています。余韻には美しいフェミニンな残像があり、そのコントラストがなんとも言えません。濃醇な樽甘のナパ産が多い中、涼やかな爽快さもあり、それがバランスに直結している洗練度の極めて高いナパ・カベです。」 ’17年は、カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー7%、マルベック3%、プティ・ヴェルド2%の構成。新樽比率50%のフレンチ・オークにて15ヶ月の樽熟成。 ●見事なシフト・チェンジの成功例。今年も "価格帯ベスト・ポジション" の座は健在です♪ ■11484完売! 60本追加いたしました。

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