SAKE PLACE（広島地酒とワイン）でレビューをみる
■シャトー・オーブリオン 2018 パーカーポイント 100点 生産地 フランス／ボルドー／グラーヴ 生産者 シャトー・オー・ブリオン タイプ 赤ワイン／− ブドウ品種 メルロ、 カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン 内容量 750ml アルコール分 14.5％ 香り 外観は深みのある紫がかったルビー色。熟したカシスやプラム、ジュニパーベリー、ストロベリーなどの果実のアロマ。加えてミントやタバコ、コーヒーやなめし革といった複雑なニュアンスがグラスから溢れます。 味わい 果実の旨味が滑らかなタンニン、程よい酸味と共に口いっぱいに広がり、心地の良いテクスチャーを演出。うっとりするような余韻が後に続きます。繊細かつエレガントでありながらも、長期熟成能力を備えた荘厳な佇まいです。 合う料理 − 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所
