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モンジャール ミュニュレ ブルゴーニュ ピノ ノワール 2017 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

評価: 5

レビュー: 2件のレビューがあります。

総面積33haの畑を所有するヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレ。 北はマルサネから南はサヴィニー・レ・ボーヌまで35|のアペラシオンに散らばっており、ネゴシアン並みの規模を持つドメーヌです。 モンジャール・ミュニュレは特級畑エシェゾーとグラン・エシェゾーをそれぞれ2.6ha、1.44ha所有しており、これはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さを誇っています。 現オーナーのヴァンサン・モンジャール氏はプドウ栽培を重要視し、栽培も環境に配慮したリュット・レゾネ(減農薬農法)を1990年代初頭から採用。 2003年から一部の畑(ニュイ・サン・ジョルジュ1級プード、ヴォーヌ・ロマネ1級シュショップティ・モン、全特級クリマ)でビオロジック農法を開始しています。 近年ではシャンボール・ミュジニーやジュヴレ・シャンベルタン等、コート・ドールを代表するアペラシオンへと進出し、更なる飛躍を期待されるドメーヌです。 ITEM INFORMATION 2つの区画の古樹ブドウを使用 タンニンと果実味のバランスに優れた 飲み飽きることなく楽しめる赤ワイン MONGEARD MUGNERET BOURGOGNE PINOT NOIR モンジャール ミュニュレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール 総面積33haの畑を所有するヴォーヌ・ロマネを代表するドメーヌの1つモンジャール・ミュニュレの手掛ける赤ワイン、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール。 フラジェ・エシェゾー村とヴージョ村の2つの区画から平均樹齢28〜55年のブドウを使用して造られ、旧樽(2年使用)で熟成を行います。 Tasting Note 透明感のあるルビー色。 ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒系果実のアロマ。 加えてスパイス感がきれいに溶け込んでいます。 ソフトなタンニンと果実味のバランスが良く、飲み飽きることなく楽しむことが出来ます。 商品仕様・スペック 生産者モンジャール・ミュニュレ 生産地フランス/ブルゴーニュ 品 種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤/ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造旧樽(2年使用)を使用して熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理ビーフシチュー、ジビエ    ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

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