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ムルソーの地にてドメーヌとネゴス・プランドの2つを高水準で両立させる造り手「ピエール・モレ」。 オーナーのピエール氏はムルソーの巨人「コントラフォン」でブドウ栽培を行い、ピュリニー・モンラッシェの雄「ルフレーヴ」で醸造長を務めていた、ブルゴーニュの白に精通した人物です。 1988年以降、ルフレーヴの醸造長として働く一方で自身の小さなドメーヌを運営し、さらに1992年にはネゴスプランドとして「モレ・プラン」を設立。 2008年には自身のドメーヌ・ピエール・モレとモレ・プランの仕事に集中する為にルフレーヴから離れ、娘のアンヌを共同経営者に迎え、父娘で経営しています。 ピエール・モレは特級畑バタール・モンラッシェの他、ムルソーとポマールにプルミエ・クリュを1つずつ所有。 ブドウ栽培には1991年よりビオロジックやビオディナミ農法を取り入れ、1997年にはすべての畑をビオディナミ農法に移行しています。 その土地のテロワールを極めて忠実に仕上げる事にこだわりを持ち造られるワインは、その高い品質からムルソーの優れた生産者として称賛されています。 ITEM INFORMATION 樹齢平均45年のブドウを使用 赤い果実のふっくらとした柔らかい果実味 程よい酸が見事に溶け込んだ味わい PIERRE MOREY BOURGOGNE PINOT NOIR ピエール モレ ブルゴーニュ ピノ・ノワール ムルソーの地にてドメーヌとネゴス・ブランドの2つを高水準で両立させる造り手、ピエール・モレが手掛けたブルゴーニュ・ピノ・ノワール。 区画の多くはムルソー村の北部、ヴォルネイ寄りに位置しています。 有機栽培のビオディナミ農法で育てられた樹齢平均45年のブドウを使用。 発酵は木桶で行い、樽を使用して15〜20ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note チェリーや赤いベリー系果実を思わせる香りが広がります。 ふっくらとした柔らかい果実味に、程よい酸が心地よいチャーミングな味わいの赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者ピエール・モレ 生産地フランス/ブルゴーニュ/ムルソー 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤/ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造樽を使用して15〜20ヶ月熟成 提供温度14-16℃    ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。