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1720年に創立した歴史あるドメーヌで、1824年にネゴシアン部門を開設した老舗ドメーヌ「セガン・マニュエル」。 サヴィニー村に所有する畑は、他の著名ドメーヌもうらやむ恵まれた位置にある区画を所有しています。 7代目のピエール・セガン氏の造るワインは、「ブルゴーニュの隠れた逸品」と、フランス国内で非常に高く評価されています。 後継者の問題でドメーヌの存続が危ぶまれましたが、2004年に現オーナーのティボー・マリオン氏の所有になりました。 マリオン氏は、ボーヌで10世代続く名門「シャンソン家」の息子として生まれ、セガン・マニュエルを所有するまで、7年間ワイン造りとビジネスのキャリアを積みました。 経験を積む中で培った優良栽培家とのコネクションにより、高い品質のブドウを取り入れ、ネゴシアンとしてのワイン造りも成功させています。 2009年にはマリオン氏の類まれな才能に、ブルゴーニュで唯一の「最優秀若手醸造家」の栄誉が与えられました。 ワイン造りにおいては、ブドウの厳しい選果を行い、品種の個性に合わせた温度コントロールの効くタンクや大樽での醗酵。 最適な環境のセラーにて樽熟成、必要最低限のフィルターがけなど、細やかな心遣いの積み重ねで、過度に抽出し過ぎない、しなやかなブルゴーニュらしいワイン造りを実践し高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 赤果実や薫り高い花のニュアンス 柔らかい酒質で食中酒に最適な赤 SEGUIN MANUEL BOURGOGNE PINOT NOIR セガン マニュエルブルゴーニュ ピノ ノワール 2009年にブルゴーニュで唯一の「最優秀若手醸造家」の栄誉に輝いた、ティボー・マリオン氏が手掛けるワイン。 コート・ド・ボーヌ地区の赤果実や薫り高い花のニュアンスを表現する為に、サヴィニー・レ・ボーヌ村、ショレ・レ・ボーヌ村、ヴォルネイ村などの高い品質を誇るピノ・ノワールを使用しています。 ステンレスタンク熟成と、一部の10ヶ月樽熟成した原酒をブレンド。 とても柔らかい酒質で食中酒として料理を引き立てる仕上がりです。 Tasting Note 花のような香りがエレガントで、タンニンはまろやか。 フレッシュな中にも程よい樽感、赤果実のチャーミングさが活きたワインです。 商品仕様・スペック 生産者 セガン・マニュエル 生産地 フランス/ブルゴーニュ 品　種 ピノ・ノワール100% テイスト 辛口 タイプ 赤/ミディアムボディ 内容量 750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。