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この商品は、木箱入りです。Ao Yun（アオ ユン）とは「雲上の飛翔」または「雲上の散策」を意味しています。驚くべき可能性を秘めたこの山麓の雲海に因んで、また、シャングリ・ラ※伝説の発祥地に対する敬意を表して、こう名付けられました。中国、雲南省の北西端、徳欽（デチェン）県。伝説の理想郷シャングリ・ラがあるという場所のすぐ近く、ヒマラヤ山脈の山裾に抱かれた、この秘境の地に、隠れた楽園がひっそりと息づいています。ブドウ畑が広がるのは、霊峰「梅里雪山（メイリー・シュエシャン）」のふもと、標高2200〜2600メートルの高地に点在するAdong、Xidang、Sinong、Shuoriの村々。この驚くべき環境が、類まれなテロワールの魅力を最高の形で表現するカベルネ・ソーヴィニヨンを育みました。外観：濃厚で深いダークカラー香り：シナモンやリコリスを感じるスパイス、ミントやシダーウッドの爽快さ、革や腐植土のような土のニュアンス、黒鉛や鉛筆を思わせるミネラル、チェリーやブラックカラントなどのレッドフルーツが織りなす重層的な香りです。味わい：ドライでミディアムからフルボディ。長い余韻の残る上品なタンニン。牡丹、海藻、野生のブラックラズベリー、黒鉛といった、爽快でフルーティ且つ、ミネラルを感じる複雑なニュアンスが感じられます。ミネラル感と酸味、甘みとアルコール感の絶妙なバランスを備えています。全体の印象：複雑さ、フレッシュさ、エレガンスと繊細なタンニンが、このヒマラヤの新しいテロワールの比類なき個性を形づくっています。Ao Yun[2014] BoxVineyard Locations: 中国/雲南省北部Varieties: カベルネソーヴィニヨン90％、カベルネフラン10％Bottle Size: 750mlCategory: 赤/重口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 91点スペクテイター: -点 Awards: ワイン・エンスージアスト：93点
